ドリームハウス

Morvanのきれいなカントリーハウス

VézelayのLes Glycinesホテル。

ジャンマルクパリッセ

その永遠の宝物、そして美食と小屋の新しい愛好家を通して、(再)Morvanとその緑豊かな緑に囲まれた美しいカントリーハウスを発見しましょう。

クリスマスツリーの歴史的なプロデューサー - そして19世紀のオールパリ出身の乳母 - - Morvanはエピナルの多くのイメージをピルメルで呼び起こしています...そして最もグルメな人にとって、シェフは二重に主演したMarc Meneau EsperanceとソリューのRelais Bernard Loiseau。フランス遺産のこの高い場所のカントリーハウスは私たちの興味をそそり、私たちを奮い立たせます。

彼のカリキュラムの履歴書にはすでにたくさんの星がありますが、生の美しさと強烈な風景のある私たちのMorvanは、信憑性を求めている人、時には多忙な人生とは別の形での引退の形を探している人に多くを提供する。去年、Penséesen chemin(ストックエディション)で、遺伝学者Axel Kahnは次のように書いています。「オランダ人は、この険しく贅沢で荒廃した風景の中で、過密で平らな国への完璧な解毒剤を見つける」。

JoueyにあるDomaine desPrésVerts。ここでJérémyLeleuがこの地域を発見するための2 CVを与えます。

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ブルゴーニュの唯一の地域自然公園にあるカントリーハウス

1970年生まれの州立で贅沢な地域自然公園は、ブルゴーニュで唯一の、4つの部門にまたがっています。環境保護のための重要な保証

リラックスするには、食事療法のために、ブリアールのエナメル装飾が施されたSaint-Honoré-les-Bainsのスパに向かいます。二百年齢の木々の間にあるエトーヴォー城では、湖に木の小屋が置かれています。グリーンでエコデザインのドメーヌ・デ・プレスヴェールのエコログは、シャロレー牛の牧草地を支配しています。

地元のグルメ休憩には、もちろん季節の、そして自家製の、自家製の、Thil-sur-Arrouxの才能あふれるCochon Ventru、GrandeVerrièreの避けられないChezCécile、Bevacqua兄弟のレストランZuppaをお勧めしますズッパとドーンコッドの世界、Autun。

ヴェゼレーのゼルヴォス美術館とその現代美術コレクションには、文化は残されていません。 BibracteのGallo-Roman Museum、および近くのAlésiaInterpretation Centerでは、Julius Caesar、Vercingetorix、そして老若男女を問わずの驚くべき再構成を通して、私たちの文明の叙事詩を見ることができます。 2つのサイトを結ぶ黄色と青でマークされた120 kmのBibracte-Alésiaパスを歩くこともできます。

PoilにあるEttevauxのキャビン。

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VézelayのLes Glycinesホテル。

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Domaine desPrésVerts

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マークメノーの料理。

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Larochemillayの地域の牧草地。

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L'Espéranceの庭園にあるMarc Meneau。

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Moulin Renaudiotsラウンジ、Autunの素晴らしいベッド&ブレックファースト。オランダとデンマークのカップルによる装飾です。

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AlèneのLuzyの出口にある家。

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ブノワ・シャーベット、ルレ・ベルナール・ロワゾーのパティシエ、2013年のシェフのパティシエによる魅惑的なデザート。

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Beuvray山の斜面にあるBibracte美術館、そして数千年にも及ぶ敷地内にあるその現代建築は、Pierre-Louis Falociに署名しました。これは特にパリのロダン美術館です。正方形は考古学者によって発掘現場に設置されたグリッドを彷彿とさせます。

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Relais Bernard Loiseauからの花と桜月桂樹、しだれ梨と柳の花で植えられたイングリッシュガーデンは、1991年にDominique Loiseauの指導の下で創設されました。本物の安らぎの場でもあり、香り豊かな庭園とウェルハウスもあります。

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宿泊:ホテルと魅力的な客室...カントリーハウスのように

ベッド&ブレックファーストLe Castel desCèdres:信じられないほどのデザインとおもてなしの心地よさ。 40、rue del'Hâte、58 360 Saint-Honoré-les-Bains。 casteldescedres.fr

Bed and Breakfast Moulin Renaudiots:スカンジナビア風のビンテージスピリット。スイートを含む5つのベッドルームにカラフルな現代的なガラス製品を使用。
Chemin du Vieux Moulin、71 400 Autun。
電話。 03 85 89 97 10とmoulinrenaudiots.com

Hotel-restaurant Les Glycines:18世紀の装飾が施された古いマスターハウス、そして春には防音の屋根付きテラス。
Rue Saint-Pierre、89 450ヴェゼレー。
電話。 03 86 32 35 30 and glycines-vezelay.com

ベッド&ブレックファーストMaison Sainte-Barbe:大聖堂のふもとにある、古き良き時代の家の中の魅力溢れる4つの部屋。
7、配置サン=バルベ、71 400秋。
電話。 0385862477 and maisonsaintebarbe.com

Saint-Honoré-les-BainsにあるCastel desCèdresです。

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Morvanでおくつろぎください... camapagneでのんびり休憩

Château&Cabanes d'Ettevau:私たちのお気に入りの住所。テラスには、ストーブとデッキチェアを配した、エコデザインの湖畔のキャビンで、エトヴォー城の公園内、糸杉とセコイア百歳以上の人々の間で、景色が一変しました。 Ettevaux、58 170 Poil。
電話。 0386301641、ettevaux.frとキャビンズ - lacustres.fr

Domaine desPrésVerts:牧草地とCharolaisesの真ん中にあるThe Logis(最大3つのカップル)、The Perched CabinまたはThe Roulotteのいずれかを選択した、非常にエレガントなエコロッジデザイン。パノラマビューを望む高床式のスパ小屋。地域を閲覧するための家賃のためのソレックスと2 CV。
Hameau de Pochey、10-12、Green Meadowsのデッドロック、21,230 Jouey。 Tel.0973316695およびdomainedespresverts.com

Morvanで食べるには:私たちのプレートに田舎風

L'Esperance:シェフの二重主演のMarc Meneau、古い台所の偉大な学者、そして料理の芸術のディレクターはもう現れません。
22、Grande Rue、89 450 St.Pere。電話。 03 86 33 39 10 and marc-meneau-esperance.com

Relais Bernard Loiseau:Bernard Loiseauの2人目の指揮を執る3人のスターシェフPatrick Bertronと2013年のPastry ChefのBenoit Chauvetは、優雅なDominique Loiseauに引き続き導かれ、この機関の卓越性に署名します。 21 210サウリュー。
電話。 03 80 90 53 53およびbernard-loiseau.com

Auberge Au Cochon Ventru:ゲストは遠くからトマスDossiのビストロ料理を味わうことができます。お見逃しなく:Entre terre et mer、ダークチョコレートのムースと塩味のバターキャラメル。思い出に残ります...
Le Bourg、71 190 Thilsur-Arroux。
電話。 03 85 54 26 21。

Hôtel-Restaurant du Morvan:シェフのジェローム・レイモンドにはたくさんの才能があります!
73、avenue du Docteur Dollet、58 170 Luzy。
電話。 03 86 30 00 66およびhotelrestaurantdumorvan.fr

ズッパズッパ:イタリアと地元のデリカテッセンで、ジーノのリーダーシップのもと、すべて自家製、オーガニック、そしておいしいものが並びます。
ヨーロッパのテラス、71 400 Autun。
電話。 03 85 52 37 74とzuppazuppa.com

Don Cod World:Bevacqua家の中で、私はGinoの兄弟Vincentと彼の素晴らしい魚料理店に尋ねます。
4、rue des Bancs、71 400 Autun。
電話。 03 85 82 48 30。

Cécileにて:避けられないCécileは40年間この地元の教育機関を開催しています。忘れられないCrapiau morvandiauが大好きです!
ルブール、71 990大天蓋。
電話。 03 85 82 52 41およびhotel-chezcecile.com

The Saut de Gouloux:有名な滝の近く、美味しい現代的な自家製料理を楽しめる部屋。
58 230グルルー。
電話。 03 86 78 28 55 and jump-de-gouloux.com

Autunの "Don Cabillaud"で。

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砂糖と塩は、ルジーにあるHôtel-restaurant du Morvanのシェフ、JérômeRaymondのパースニップのムースライン、新鮮なフォアグラ、サツマイモのビーフを添えています。

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Thil-sur-Arrouxで、Pig VentruのThomas Dossiシェフによる子牛の炒め物、エシャロットのバルサミコ焼き、啓示!

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ズッパでズッパ、Autunで。

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Morvanでリラックス:田舎の壮大な家

Saint-Honoré-les-Bains温泉:樹齢100年の木々が植えられた公園内には、ブリアレの美しいエナメルが施された1900年の建築様式で、食事療法を専門とする治療とアラカルトトリートメントを楽しめます。
58 360 Saint-Honoré-les-Bains
電話。 03 86 30 73 27およびchainethermale.fr/ saint-honore-les-bains.html

100周年を迎える木の公園内にある、1900年に建てられた美しいサントノレ・レ・バンのスパリゾートです。

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Morvanで栽培しています...デザインと創造性はランデブーにあります

Zervos Museum:Calder、Picasso、Poliakoff ... La Goulotteで受け取ったCahiers d'artの創作者であるChristianとYvonne Zervosのコレクションが300点以上もの宝石を飾っています。彼らの時代の偉大な芸術家たち。
Rue Saint-Étienne、89 450 Vezelay。
電話。 03 86 32 39 26とmuseum-zervos.fr

ビブラクテ博物館。 VercingetorixがCaesarに対する連合のリーダーとして宣言されていた旧GallicサイトBibracteの隣にある考古学博物館では、美しい現代建築の建築物やページェントで発見してください。
Mont Beuvray、71 990 Saint-Légersous-Beuvray。
電話。 03 85 86 52 35およびbibracte.fr

フランソワポンポン博物館。アーティストFrançoisPomponの作品は、彼のエンブレムであるL'Ours Blancだけではありません。 Saulieuで生まれた有名な動物彫刻家は、Rodinのワークショップマネージャーであり、彼の動物に本質的な動きを与えました。
Place du Docteur Roclore、21 210 Saulieu。
電話。 03 80 64 19 51。

デザインカントリーハウスのためのデコ家具を提供します!

Morvanbelle:カラフルな食器、敷物、エスニック家具の楽しいセレクション。 15、rue de la Republique、58 170 Luzy。
電話。 03 86 25 51 18 and morvanbelle.com

Tolix:1927年に創設された、まだ最新の、プレス加工された板金工場。
ZI Saint-Andoche、18、bd Bernard Giberstein、71 400 Autun。
tolix.fr

LuzyのかわいいMorvanbelleデコレーションショップ。

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地域のアーティストを発見する:非常に創造的で創造的な冒険

Jean Gazdacこのアーティストは、ワックスとクリスタルのユーモアツールでカビを作ります。
11、プチ通りChauchien、71 400 Autun。
gazdac.com

NeversツーリストオフィスのSophie Lepoutreに感謝します。これらの報告書の作成に貴重な助けを与えてくれたブルゴーニュ地域観光委員会のChristineMüller-Wille氏、VéroniqueBeigenger氏、Coralie Moisson氏にも貴重な助力をいただきました。 bourgogne-tourisme.com
Marie de La Ville-Baugéにも感謝します。